干冰在食品行業(yè)的應(yīng)用特點(diǎn)_東莞鑫誠干冰

文章出處：新聞資訊責(zé)任編輯：東莞市鑫誠干冰科技有限公司發(fā)表時(shí)間：2018-08-20

　　干冰是二氧化碳的凝結(jié)固態(tài)。干冰的溫度是攝氏的負(fù)78.5度，因此在保持物體維持冷凍或低溫狀態(tài)下非常有用 .干冰能夠急速的冷凍物體和降低溫度并且可以用隔離手套來做配置。現(xiàn)在干冰已經(jīng)被廣泛的使用在許多層面了，干冰在增溫時(shí)是由固態(tài)直接升華為氣態(tài)，直接轉(zhuǎn)化為氣體而省略掉轉(zhuǎn)為液態(tài)的程序，菏澤顆粒干冰批發(fā)，因此其相變并不會(huì)產(chǎn)生液體，也因此我們稱它做“干冰”。
食品干冰它替代水冰做冷源時(shí)，在水果、食品（如巧克力、月餅、冰激凌）、海產(chǎn)品冷藏以及運(yùn)輸保鮮上運(yùn)用，遠(yuǎn)比水冰效果好；其次，干冰在被熱水急劇加熱時(shí)，顆粒干冰的應(yīng)用，能產(chǎn)生濃而潔白的云霧效果，在舞臺演出、婚慶過程中起著重要作用；另外，它可以應(yīng)用于其它行業(yè)，把顆粒干冰倒入干冰清洗機(jī)中，利用壓縮空氣將干冰顆粒從噴嘴高速噴射出來，打向污垢表面，將物體表面清洗干凈，而干冰則揮發(fā)跑掉，菏澤顆粒干冰的作用，沒有殘留污染。

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